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2020년 제과, 제빵기능사 실기 공개 문제
작성자 김미화 등록일 20.03.17 조회수 157
첨부파일
[2020]제과기능사 문제지.zip (290.05KB) (다운횟수:49)
[2020]제빵기능사 문제지.zip (296.98KB) (다운횟수:70)

2020년 제과, 제빵기능사 실기 공개 문제입니다.

 

(수정일 '20.01.02)

수정사항 : 제빵기능사 9. 우유식빵 -계량시간 7분→8분(수정)

(수정일 '20.02.04)

수정사항 : 제과기능사 2. 버터스펀지케이크(별립법) -배합표 비율 총계 194→398(수정)

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