개요

가. 관내 중·고등학교 학생을 대상으로 카페디저트 제조 클래스 프로그램 운영

나. 카페디저트 제조 실습 체험을 통해 학생들의 적성 탐색 및 진로 선택 기회 제공

일시 

2021년 7월 – 10월 매주 월, 화, 수, 목

내용

제과 제조 이론 및 디저트 제조 (크렘브륄레, 판나코타, 휘낭시에, 르뱅쿠키) 실습 강의