운영 내용

 1. 날짜: 2023.03.07

 2. 장소: 한식조리 실습실

 3. 주제: 재료썰기

 4. 목표

(1) 무, 오이, 당근, 달걀지단을 크기에 맞게 썰기하여 전량 제출할 수 있다.

(2) 무는 채썰기, 오이는 돌려깍아 채썰기, 당근은 골패썰기 할 수 있다. 

(3) 달걀은 황백지단으로 완자(마름모)모양으로 10개씩 내고, 나머지는 채썰기할 수 있다.