운영 내용

 1. 날짜: 2023.03.14 

 2. 장소: 한식조리 실습실 

 3. 주제: 콩나물밥, 무생채 

 4. 목표 

(1) 콩나물밥의 콩나물은 꼬리를 다듬고, 소고기는 채썰어 간장양념 할 수 있다.

(2) 콩나물밥의 콩나물은 쌀과 함께 밥을 지어 전량을 제출할 수 있다.

(3) 무생채의 무는 0.2*0.2*6로 채썰 수 있다.

(4) 무생채는 고춧가루를 사용하여 양념할 수 있다.

(5) 무생채는 70g 이상 제출할 수 있다.